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雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想.....
辅料 辅料
黄油5g
水果适量
淡奶油适量
做法 雪媚娘的做法
1
先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。
雪媚娘的做法步骤1
2
加入玉米淀粉。
雪媚娘的做法步骤2
3
加入糖。
雪媚娘的做法步骤3
4
加入牛奶。
雪媚娘的做法步骤4
5
搅拌成细腻均匀的面糊。
雪媚娘的做法步骤5
6
放入蒸锅内,水开后大火蒸15分钟。
雪媚娘的做法步骤6
7
取出后趁热加入黄油,揉均匀,晾凉。
雪媚娘的做法步骤7
8
取一小块面团,擀成薄片,放入打发好的淡奶油和水果,包起来把封口捏紧。
雪媚娘的做法步骤8
9
翻转过来,收口朝下,放入冰箱里冷藏四小时以上。
雪媚娘的做法步骤9

小贴士

可以在里面加自己喜欢的水果,水分太大的水果不要放。

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